小馆子|实时焦点
(资料图片)
小馆子,多在路边、巷口,居民区附近。它们大都朴素无华,没有大饭店那般豪华上档次,却是很多人的所爱,包括我。
小馆子,典型特征就是小,一般只有几张桌,以夫妻店、家人店居多,店内没有精美的菜单,大都是看菜点菜。菜,以家常菜为主,最好的也莫过于鸡鱼肉鸭,极少有高档食材,也因此形成了亲民价格,很少有一份菜动辄几百元。
小馆子里的酒,无论白酒、啤酒还是其他饮料,价格同样亲民。所以,去小馆子吃饭可以放心大胆地点菜、要酒,一碟菜、一碗汤都是工薪阶层能承受得起的。不像大饭店,让宾主都有一定的心理负担。
很多小馆子都没有独立包间,食客们都坐在大厅里的不同桌子上,桌椅皆朴素无华,甚至略显老旧。你在吃菜品酒时,旁边桌子上可能坐着正在写作业的老板小孩,像极了在家里吃饭。
相约来小馆子吃饭的,都不是外人,都是交往已久、彼此皆知对方脾性的三五好友,聊的也都是日常生活工作中的小事、俗事,小喜事、烦心事。你听不到让人云里雾里的大事术语,也看不到在大饭店中注重各种吃饭礼仪和酒桌文化的表现。一切都是简单的,松弛的,毫无压力的。
5年前,我把一直生活在乡下的父母接进城里一起住。除非庆祝重大喜事,我们才会去大饭店吃一顿。平时外出吃饭,两位老人都喜欢去小区门口的一家小馆子,他们看中的是那里价格实惠。用我母亲的话说:“又不是请外人吃饭,干吗要去大饭店?在大饭店吃一顿,能够在小馆子里吃好几顿了。”
虽然是我请客,但我知道大饭店的价格会让父母吃得不安心。不安心,就难有快乐,也失去了我请他们吃饭的初衷,而我请他们吃饭,就是想尽孝道,让他们快乐些啊!于是,我顺了他们的意,常带他们去小馆子吃饭,一家人吃得开开心心,也很好。
小馆子之所以受到很多人的喜欢,是因为吃得无负担,吃得放松,吃得开心。简单不复杂的它们,最能抚慰我们的心。
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